Produits

Brioche aux pépites de chocolat pur beurre, au levain de lait: farine de blé T65, eau, levain de lait, levure fraîche, sel, sucre, beurre, œufs, lait demi écrémé, pépites de chocolat noir - 300g

Pompe à l'huile, au levain de lait: farine de blé T65, eau, levain de lait, levure fraîche, sel, sucre, huile d'olive - 185 g
recommandé par l'équipe !

Brioche nature pur beurre au levain de lait: farine de blé T65, eau, levain de lait, levure fraîche, sel, sucre, beurre, œufs, lait demi écrémé
Portion individuelle de 90g

Brioche aux pralines pur beurre, au levain de lait: farine de blé T65, eau, levain de lait, levure fraîche, sel, sucre, beurre, œufs, lait demi écrémé, pralines non bio

90g

Croquants aux amandes -sachet 200g Miel de fleurs 

Sachet de cookies aux pépites de chocolat.  Environ 5 à 6 petits cookies - 200g

Focaccia aux olives: farine de blé T65, farine de Khorazan, eau, levain, sel, huile d'olive, olives, origan.

1 plaque - 5 kg environ, 10 à 12 personnes

Fougasse aux olives: farine de blé semi complète, eau, levain de seigle, sel, huile d'olive, olives, origan - 200g

pain viennois au levain de lait et levure boulangère, façonné en couronne, avec des pépites de chocolat

4/6 personnes

pain viennois au levain de lait et levure boulangère, façonné en couronne

avec pépites de chocolat

12/14 personnes

pain viennois au levain de lait et levure boulangère, façonné en couronne

avec fruits confits

8/10 personnes

Roulé à la cannelle: farine de blé T65, eau, levain de lait, levure fraîche, sel, sucre, beurre, œufs, lait demi écrémé, cannelle en poudre

90g la pièce

Pain de mie: farine de blé T65, eau, levain de seigle, levure fraîche, sel, sucre, beurre, crème fraîche
- 450 g

Pain de seigle aux graines : farine de seigle complète, farine de blé semi complète, eau, levain de seigle, sel, tournesol, flocons d'avoine, lin doré, lin brun, courges

Grande Brioche pur beurre aux pralines, au levain de lait: farine de blé T65, eau, levain de lait, levure fraîche, sel, sucre, beurre, œufs, lait demi écrémé, pralines non bio.

750G

Brioche épices canelle pur beurre au levain de lait: farine de blé T65, eau, levain de lait, levure fraîche, sel, sucre, beurre, œufs, lait demi écrémé, mélange épices (canelle, coriandre, gingembre, muscade) , cannelle en poudre - 300g

Pain de Campagne aux figues au levain: farine de blé semi-complète, eau, levain de seigle, sel, figues - 1 kg

Pain de Campagne aux figues et noisettes au levain: farine de blé semi-complète, eau, levain de seigle, sel, figues, noisettes - 1 kg

Pain de Campagne aux raisins secs au levain: farine de blé semi-complète, eau, levain de seigle, sel, raisins secs - 1  kg